【7月のメニュ－】
★夏野菜のココナツミルクカレー
（なす、赤ピーマン、ズッキーニを中心に）
◎辛くはないですが程よく消化力をあげてくれる1品です。
★チャパティ
◎インドの主食の一種、出来立てのチャパティはとても美味しく満足できる食べ物。
★なすとオクラのサブジ（ＯＲ オクラとピーマンサブジ）
◎エスニック風のホットサラダ、夏野菜を美味しく食べられます。
★その他、チャパティに美味なギーのレシピも添えます。
★インド風ミルクティ（チャイ）
参加費：3000円（材料費、試食すべて込み）
講師は2名
【柏木夏子プロフィール】
高校時代よりアーユルヴェーダに親しみ、日常生活にとりいれる。
アーユルヴェーダ発祥の地インド、ケララでの滞在をきっかけにその魅力にますますハマる。アーユルヴェーダカフェ、保育園での調理を経て移動販売チャヤ「７２（ナンニ）」を開業。千葉、都内にてインドのチャイを中心に楽しく営業。
【岸本望プロフィール】
体調不良をきっかけに、様々な自然療法を渡り歩きヨーガとアーユルヴェーダに落ち着いたヨーガ講師であり、本場のアーユルヴェーダ体験をサポートするコーディネーター。大学は仏教学専攻。アーユルヴェーダ治療を受けにインドに行きたい方はご相談ください。
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